मुंबई, 16 दिसंबर (कृषि भूमि ब्यूरो): स्पाइस मार्केट में छोटी इलायची की कीमतें इस सप्ताह भी मजबूती के साथ कारोबार कर रही हैं। बाजार में यह ₹2,350 से ₹2,450 प्रति किलो के दायरे में बनी हुई है। कारोबारियों का कहना है कि बेहतर क्वालिटी की इलायची की मांग लगातार ऊंची बनी हुई है, जिससे ऊपरी स्तरों पर भी बाजार को अच्छा सपोर्ट मिल रहा है।
केरल और तमिलनाडु के प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में फिलहाल फसल की उपलब्धता सीमित है, जबकि त्योहारों और सामान्य उपभोग सीजन के चलते मांग स्थिर बनी हुई है। यही वजह है कि भावों में नरमी की गुंजाइश कम दिख रही है।
प्रीमियम क्वालिटी की इलायची बाजार की धुरी
इलायची बाजार में इस समय सबसे अधिक मांग 7 mm और उससे ऊपर की अच्छी क्वालिटी वाली ग्रेड का स्टॉक उठा रही है। इस श्रेणी की बोली ऊपरी स्तरों को समर्थन दे रही है।
मध्यम और निम्न श्रेणी की इलायची का कारोबार सामान्य है, जबकि हाई-कट, ग्रीन और क्लीन माल को व्यापारी प्राथमिकता दे रहे हैं। ट्रेडर्स का कहना है कि प्रीमियम क्वालिटी की उपलब्धता कम होने से इन ग्रेड्स का भाव स्थिर ऊंचाई पर बना हुआ है।
सप्लाई प्रेशर कम, नई फसल का इंतजार
उत्पादन क्षेत्रों में हालिया बारिश और मौसम की उथल-पुथल से फसल की पिकिंग में थोड़ी सुस्ती रही है। नई फसल के पर्याप्त रूप से बाजार में आने में अभी समय है। अभी जो स्टॉक उपलब्ध है, वह पूरी तरह मांग को पूरा नहीं कर रहा, जिससे दामों को सपोर्ट मिल रहा है।
एक्सपोर्ट और घरेलू खपत दोनों मजबूत
छोटी इलायची की घरेलू खपत स्थिर है, वहीं खाड़ी देशों से भी मांग सामान्य से बेहतर बनी हुई है। व्यापारियों का कहना है कि अंतरराष्ट्रीय खरीदार अच्छी क्वालिटी वाले भारतीय ग्रेड की खरीदारी में रुचि दिखा रहे हैं। इससे ऊपरी स्तरों पर भाव को और मजबूती मिलती है।
आगे का भाव रुझान
विश्लेषकों का अनुमान है कि जब तक नई फसल बड़े पैमाने पर बाजार में नहीं आती, प्रीमियम क्वालिटी की उपलब्धता सीमित रहती है, और त्योहार-उपभोग मांग जारी रहती है, तब तक छोटी इलायची की कीमतें मौजूदा दायरे ₹2,350–2,450 के ऊपरी हिस्से में ही टिके रहने की संभावना है।
हल्की उतार–चढ़ाव संभव है, लेकिन मजबूत क्वालिटी की मांग बाजार को नीचे गिरने नहीं दे रही है।
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