जयपुर, 21 नवंबर (कृषि भूमि ब्यूरो): ऑयल सीड बाजार में आज सरसों का रुख नरम बना हुआ है। राजधानी जयपुर की मंडियों सहित राजस्थान की प्रमुख मंडियों में औसत भाव करीब ₹6,635/क्विंटल दर्ज किया गया। मिलर्स-प्रोसेसर्स की ओर से अभी तक सक्रिय खरीद में तेजी नहीं दिख रही है, जबकि आपूर्ति की स्थिति सामान्य बनी हुई है।
राजस्थान में आज सरसों का औसत मंडी भाव ₹6,635/क्विंटल दर्ज किया गया। इस बीच न्यूनतम भाव ₹5,945/क्विंटल और अधिकतम ₹7,141/क्विंटल दर्ज हुआ। लालसोट कृषि उपज मंडी में भाव ₹6,740/क्विंटल रहा, जबकि कुछ मंडियों में ₹6,150/क्विंटल तक भी देखा गया। इसके अलावा गुजरात में सरसों का औसत भाव करीब ₹6,250/क्विंटल रहा है। अन्य राज्यों में भी भाव बहुत ऊँचे नहीं हैं।
National Commodity & Derivatives Exchange (NCDEX) पर “Mustard Seed” (सरसों बीज) का फ्यूचर्स कॉन्ट्रैक्ट सक्रिय है। आज का लाइव रेट लगभग ₹8,241/क्विंटल देखा गया है। यह स्तर वर्तमान मंडी भाव से कहीं अधिक है, जिसका मतलब है कि भविष्य में उम्मीदों के आधार पर कीमतें ऊपर जा सकती हैं, हालाँकि तुरंत नहीं।
बाजार का रुख
• मांग कम बनी हुई है – प्रोसेसर्स की ओर से बड़ी मात्रा में खरीद नहीं हो रही।
• आवक स्थिर है – राजस्थान में आवक में तेज कमी नहीं देखी गई है, जिससे सप्लाई-साइड दबाव बना हुआ है।
• कीमतें नीचे दबाव में – ऐसे समय में जब मांग बढ़े नहीं और सप्लाई थमी नहीं है, तो भाव ऊपर नहीं जा पाते।
• फ्यूचर्स में बायर्स प्रयत्नशील – लेकिन फ्यूचर्स स्तर का प्रसारण तुरंत मंडी भाव तक नहीं पहुंच रहा।
अगर आगे मिलर्स की सक्रियता बढ़ती है या आवक में कमी आती है, तो सरसों के रेट में तेजी देखी जा सकती है। वहीं, यदि सप्लाई व मांग समान बनी रहती है, तो भाव एक तरह से स्थिर-से-कमज़ोर रेंज में ही रहने की संभावना है।
ट्रेडर्स, मिलर्स और किसानों के लिए सुझाव
मिलर्स-प्रोसेसर्स को चाहिए कि वे क्रय मात्रा व गुणवत्ता पर गौर करें। किसान, विशेषकर राजस्थान-क्षेत्र में, बाजार की स्थितियों पर सतर्क रहें और भंडारण तथा बेचने का समय सोच-समझकर चुनें। किसान व प्रोसेसर फ्यूचर्स इंडिकेटर्स पर नजर रखें। यदि NCDEX रेंज में तेजी दिखे तो जल्दी निर्णय की संभावना हो सकती है। स्थान-विशिष्ट मंडी भाव भी नियमित देखें। कुछ मंडियों में भाव ₹6,100-₹6,300/क्विंटल तक हैं, जो आसपास की मंडियों से बेहतर सौदा हो सकता है।
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