समर सीजन की शुरुआत भारत में हो चुकी है। ऐसे में मार्केट में तरबूज़ की ज़बरदस्त डिमांड देखने को मिलती है। हालांकि कुछ ऐसी ट्रिक्स भी है जिनकी मदद से तरबूज़ की मिठास का पता लगाया जा सकता है।
आइए जानते है ऐसी ही कुछ ट्रिक्स के बारे में
कई एक्सपर्ट्स का मानना है की आवाज़ से भी तरबूज़ की मिठास का पता लगया जा सकता है। इसके लिए तरबूज़ को हल्के हाथो से थपथपाकर देखे। अगर आवाज़ “ढक ढक ” की आती है तो तरबूज़ अंदर से लाल और मीठा होगा। इसके अलावा अगर आवाज़ अंदर से खोखली आती है तो इसका मतलब तरबूज़ अंदर से कच्चा हो सकता है।
इसके साथ ही तरबूज़ के पीले हिस्से को भी देखकर उसकी मिठास का पता लगाया जा सकता है। अगर पीला रंग गहरा है तो तरबूज़ के लाल होने के चान्सेस काफी ज़्यादा है। अगर ये पीला रंग हल्का फीका है तो तरबूज़ अंदर से कच्चा हो सकता है।
इन तरीको से भी लगा सकते है मिठास का पता
तरबूज़ के शेप से भी उसकी मिठास का पता लगाया जा सकता है। अगर तरबूज़ का शेप स्फेरिकल और रेगुलर है,तो वो अंदर से लाल और मीठा होगा। इसके अलावा अगर तरबूज़ का आकार इर्रेगुलर और ओवल शेप का है तो वो अंदर से कच्चा होगा।
इतना ही नही तरबूज़ के डंठल से भी उसकी मिठास का पता लगाया जा सकता है, अगर डंठल सूखा है और मुड़ा हुआ है तो तरबूज़ अंदर से लाल और मीठा होगा। यदि डंठल हरा है तो तरबूज़ अंदर से कच्चा हो सकता है।
वजन से भी लगाया जा सकता है मिठास का पता
इसके लिए आप तरबूज़ को उठाकर देखे अगर तरबूज़ अपने साइज के हिसाब से भारी है तो वो लाल और मीठा हो सकता है वही अगर ऐसा नहीं होता तो तरबूज़ के कच्चा होने के चांसेस होते है।
